孩子爱吃的街头人气小零食,在家也能做!
分类:新酷科技 热度:

主料:

鸡腿

辅料:

鸡蛋

面包糠

调料:

蚝油

生抽

料酒

淀粉

胡椒粉

番茄酱

1、鸡腿去骨切块。

2、鸡块中加入盐、蚝油、生抽、胡椒粉、料酒,搅拌均匀。

3、腌制好的鸡块中加入淀粉,搅拌均匀。

4、鸡块裹上鸡蛋液后裹上面包糠。

5、锅内油加热至七成热后,下入鸡块大火炸制3分钟即可。

视频

主料:

猪肉

辅料:

鸡蛋

调料:

蚝油

生抽

陈醋

料酒

淀粉

胡椒粉

番茄酱

1、猪肉切碎。

2、猪肉碎中加入盐、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉,用手搅拌摔打上劲后,加入淀粉、蛋清,搅拌均匀。

3、肉馅用手挤成丸子状。

4、锅内油热后,下入丸子炸制成熟定型后捞出。

5、锅内留底油,下入糖、番茄酱、水、醋,大火熬开后,加盐,小火慢熬,下入丸子翻炒均匀,加入食用油,翻炒即可。

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